烷基糖苷作為一種新型非離子型表面活性劑，具有降低表面張力能力大，泡沫細(xì)膩、豐富且穩(wěn)定、去污力強，配伍能力強的優(yōu)點，產(chǎn)品無毒、無刺激，生物降解完全，因而可廣泛用于洗滌劑、清洗劑、化妝品、食品、醫(yī)藥各方面。

烷基糖苷的合成方法有兩種其一是一步法，包括糖和高碳脂肪醇在酸性催化劑作用下的反應(yīng)步驟、中和步驟、減壓蒸餾步驟；其二是二步法，包括糖和低碳脂肪醇在酸性催化劑作用下反應(yīng)步驟、高碳醇和上述反應(yīng)液的醇交換反應(yīng)步驟、中和步驟、減壓蒸餾或過熱水蒸汽蒸餾除醇步驟。無論哪一種方法都存在一個共同問題，即生產(chǎn)過程中顏色惡化。顏色惡化是由于合成糖苷反應(yīng)液中存在一些不穩(wěn)定物質(zhì)，這些物質(zhì)在蒸餾除醇過程中(160℃)或更高溫度發(fā)生顏色變化。而商品烷基糖苷必須盡量除去過剩脂肪醇，這就形成一對矛盾，即既要充分蒸出過剩脂肪醇，又不能升高溫度。因此怎樣在充分降低醇含量的同時保持良好顏色便成為烷基糖苷生產(chǎn)廠家和重多科技工作者為關(guān)注的問題。

我們經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)，引起顏色惡化主要因素是糖及酸性物質(zhì)，這些物質(zhì)為強極性物質(zhì)，若能在高溫蒸餾除醇前把這些成份除去，即么便可得充分無色的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。

本發(fā)明目的在于提供一種簡便的制備淺色至無色且具有色澤穩(wěn)定性的烷基糖苷的合成工藝。

隨著人們生活水平的不斷提高，餐具洗滌劑成為家庭清潔用品的一個重要產(chǎn)品。對餐具洗滌劑的要求也由原來單純的高泡沫、在油污存在時好的泡沫穩(wěn)定性、優(yōu)良的乳化能力和洗盤數(shù)，轉(zhuǎn)變?yōu)樵诳紤]上述要求的同時．也考慮餐具洗滌劑對皮膚的刺激性和毒性。而烷基糖苷低的毒性和刺激性，使得它是配制餐具洗滌劑的理想原料之一。由于烷基糖苷的不漂洗、無斑痕的特點，用于餐具洗滌劑、洗瓶劑等時，脫脂能力強，并具有爽快舒適的使用感。

在烷基糖苷的系列產(chǎn)品中，烷基糖苷作為一個非離子表面活性劑對油性污垢的去除特別有效。烷基糖苷應(yīng)用于洗衣劑具有以下優(yōu)點：①它能產(chǎn)生豐富和細(xì)膩的泡沫。由于這些細(xì)膩泡沫的存在，減小了衣物特別是精細(xì)衣物，如毛和絲制品在洗衣機中的摩擦，有利于織物保護(hù)。②適合于冷水洗滌。③降低了洗衣劑的刺激性。配有烷基糖苷的洗衣劑能有效地除去泥土和油污，并兼有柔軟性，抗靜電性和防縮性，且在硬水中可正常使用。