烷基糖苷(APG)是一種新型綠色非離子表面活性劑，兼具非離子和陰離子表面活性劑的性質(zhì)，其表面張力低、潤濕力好、去污力強(qiáng)、泡沫細(xì)膩穩(wěn)定、無毒、無害、對皮膚無刺激、易生物降解，與其他類型的表面活性劑復(fù)配，具有明顯的協(xié)同效應(yīng)。因此，烷基糖苷被廣泛應(yīng)用于洗滌業(yè)、化妝品及個人護(hù)理產(chǎn)品、食品、紡織、農(nóng)業(yè)及醫(yī)藥領(lǐng)域，被譽(yù)為新一代世界級表面活性劑。

    采用一步法，以正辛醇、正癸醇和葡萄糖為原料，在酸性催化劑的作用下合成了正辛基葡萄糖苷(C8APG)和正癸基葡萄糖苷(C10APG)。一步法省去雙醇交換過程，避免了低碳醇的引入，從而使工藝得到簡化并降低了能耗。

    首先對無機(jī)酸、有機(jī)酸及復(fù)合酸等三種催化劑體系的催化效果進(jìn)行篩選，最終確定對甲苯磺酸和次亞磷酸組成的催化劑體系在合成烷基糖苷的過程中效果最優(yōu)。通過單因素實(shí)驗探究了催化劑配比及用量、醇糖摩爾比、反應(yīng)溫度、和反應(yīng)時間等工藝條件對反應(yīng)的影響規(guī)律。然后設(shè)計正交試驗對工藝條件進(jìn)行優(yōu)化，確定工藝條件:催化劑對甲苯磺酸與次亞磷酸的質(zhì)量比為4∶1，用量為葡萄糖質(zhì)量的1％，醇糖摩爾比為6∶1，反應(yīng)溫度為120℃，反應(yīng)時間為2h。

　　 反應(yīng)結(jié)束后經(jīng)過中和與脫醇處理，得粗產(chǎn)物。利用柱層析法和乙醇抽取法分析了粗產(chǎn)物中殘醇和多糖的含量，其中C8APG產(chǎn)品中殘醇含量為2.88％，多糖含量為0.349％，C10APG產(chǎn)品中殘醇含量為3.54％，多糖含量為0.385％。經(jīng)過索氏萃取得到純的正辛基葡萄糖苷和正癸基葡萄糖苷，采用紅外、質(zhì)譜、核磁氫譜對產(chǎn)品進(jìn)行結(jié)構(gòu)表征，并計算得到產(chǎn)品平均聚合度分別為1.37和1.39。最后對產(chǎn)品進(jìn)行脫色處理，確定最佳脫色條件為:MgO與H2O2的摩爾比0.6:1，pH值11～12，漂白溫度55～80℃，APG固體含量45％～55％，H2O2用量6％，漂白時間30～70min，在此漂白條件下可獲得APG產(chǎn)品的消光系數(shù)為0.87～0.91，并選擇NaHSO3為分解劑分解殘留在產(chǎn)品中的H2O2。