高效液相色譜分析烷基葡糖苷不須衍生化處理，但由于烷基葡糖苷分子中缺少發(fā)色基團(tuán)，紫外檢測器無法使用，示差折光檢測器可被使用，但靈敏度不高且不能梯度洗脫。目前，蒸發(fā)光散射檢測器被普遍作為分析烷基葡糖苷的檢測手段，其靈敏度高且能進(jìn)行梯度洗脫。

等探討了葡萄中單蔽烯烷基葡糖苷的和檢測方法，對三甲基娃衍生的測定和選擇的不同固定相測定的結(jié)果作以比較，研究發(fā)現(xiàn)反相液相色譜法更適合于分析這些烷基葡糖苷化合物。

近年來隨著液相色譜質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)的快速發(fā)展，其在烷基葡糖苷分析方面越來越多的得到應(yīng)用，當(dāng)與聯(lián)機(jī)使用時(shí)，可同時(shí)實(shí)現(xiàn)樣品的分離與定性。張正竹等作了茶鮮葉中烷基葡糖苷類香料前體的液質(zhì)聯(lián)用分析，初步分離茶鮮葉中的烷基葡糖苷類香料前體，釆取酶解后測定配糖體和測定糖類，分析鑒定了茶鮮葉中存在的大部分烷基葡糖苷類香料前體。特別適合復(fù)雜樣品中烷基葡糖苷的分析，如環(huán)境樣品、洗潘劑等，這時(shí)可采用選擇性離子檢測或萃取離子檢測技術(shù)，能夠排除伴隨存在物質(zhì)的干擾，獲得很高的靈敏度。

色譜的定性與定量是建立在樣品中個(gè)組分被完全分離的基礎(chǔ)上，而應(yīng)用質(zhì)譜軟電離技術(shù)可對熱不穩(wěn)定或不易揮發(fā)的復(fù)雜混合物進(jìn)行直接表征，不須經(jīng)遇險(xiǎn)的色譜分離，其特點(diǎn)是快速、靈敏度高。大氣壓電離電噴霧質(zhì)譜可以直接用于烷基葡糖苷的定性分析。不同鏈長和聚合度的烷基葡糖苷組分能以準(zhǔn)分子離子的形式被檢測。在正離子檢測模式下，烷基葡糖苷分子形成質(zhì)子化分子離子或與，，等陽離子形成加舍離子或族離子；在負(fù)離子檢測模式下，烷基葡糖苷分子主要形成去質(zhì)子離子。

此外，基質(zhì)輔助激光解吸飛行時(shí)間質(zhì)譜、串聯(lián)質(zhì)譜等也被作為烷基葡糖苷的分析手段。由于快速且靈敏度高，軟電離質(zhì)譜可用于烷基葡糖苷生產(chǎn)的質(zhì)量控制、以及環(huán)境中烷基葡糖苷的降解機(jī)理的研究，恵酮比色法、酶催化法、電位滴定法、近紅外光譜法等，這些方法也可用于分析樣品中烷基葡糖苷的含量。